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Cover von Das Molekül-Menü

Das Molekül-Menü
molekulares Wissen für kreative Köche
Verfasser/in: Vilgis, Thomas Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die Molekül-Küche

Die Molekül-Küche
Physik und Chemie des feinen Geschmacks
Verfasser/in: Vilgis, Thomas Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2010
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Molekularküche

Molekularküche
das Kochbuch
Verfasser/in: Vilgis, Thomas Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die Molekülchen-Küche

Die Molekülchen-Küche
Experimente für Nachwuchs-Köche
Verfasser/in: Vilgis, Thomas Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0